Запознайте се с разнообразието от хранителни вещества във водната тиква
„Ако търсите хранителен и полезен зеленчук, водната тиква може да бъде изборът. Това растение е класифицирано като зеленчук, който може да се преработва в различни ястия. Въпреки това, той може да бъде отровен, ако изберете водна тиква, която все още е горчива, въпреки че като цяло може да бъде от полза, ако я изберете правилно. "
, Джакарта - Трябва да знаете растението за водна тиква. Това е един вид тиква, която се използва широко като хранителна съставка в тропиците или в райони с умерен климат. Освен че имат вкусен вкус, има много твърдения за ползите от тиквата с вода. Дори това растение се нарича чудотворни плодове известен още като вълшебен плод във Филипините.
Водната кратуна не е плод, а вид зеленчук от семейството Кукурбита. Тази тиква обаче е по -известна като плод от кукувица, за да бутилира кратуна. Цветът на този плод е яркозелен като млад кокос. Някои от тези тикви са дълги, но някои са подобни на круша или с уникална форма като кана.
Прочетете също: 5 ползи от тиквата за красота на кожата на лицето
Хранително съдържание във водна тиква
Известно е, че този плод има много ползи за здравето. Всичко това се дължи на изобилното му хранително съдържание. Е, ето и различното хранително съдържание в 100 грама тиква с вода.
- Енергия: 14 Kcal
- Въглехидрати: 3,39 грама
- Протеин: 0,62 грама
- Мазнини: 0,02 грама
- Холестерол: 0 милиграма
- Диетични фибри: 0,5 грама
- Фолат: 6 g
- Ниацин: 0,320 милиграма
- Витамин В5: 0,152 милиграма
- Витамин В6: 0,040 милиграма
- Витамин В2: 0,022 милиграма
- Витамин В1: 0,029 милиграма
- Витамин А: 16 IU
- Витамин С: 10,1 милиграма
- Натрий: 2 милиграма
- Калий: 150 милиграма
- Калций: 26 милиграма
- Мед: 0,034 милиграма
- Желязо: 0,20 милиграма
- Магнезий: 11 милиграма
- Манган: 0,089 милиграма
- Фосфор: 13 милиграма
- Селен: 0,2 милиграма
- Цинк: 0,70 милиграма.
Най -забележителното при този плод е, че той е с доста ниско съдържание на калории и не съдържа холестерол. Тиквата също е много лесно смилаема и може да бъде източник на различни хранителни вещества, необходими на организма.
Прочетете също: Мит или факт, Chayote може да преодолее подагра
Други факти
Този плод принадлежи към семейството Cucurbitaceae която е включена в тиквата и тиквички. Те са тропически трайни насаждения, които се нуждаят от горещ климат, за да процъфтяват и да се адаптират към повечето почви.
Тази лоза има пищен вид, тъй като има големи листа, които са широки около 30 сантиметра и наподобяват тиква. Листата и стъблата са покрити с меки косми (трихром). Тези лози растат бързо и се изкачват с помощта на нишки. Те се характеризират с големи ароматни бели цветя, които се отварят през нощта.
Водната кратуна има силен и бърз растеж и започва да дава плодове нормално в рамките на 50 дни след сеитбата и дава плодове за около 2 месеца. Плодовете се предлагат в много форми и размери. Докато плодовете узреят, растението в крайна сметка спира да расте и изсъхва и често умира. Можете обаче да удължите живота на растението малко повече, като берете постоянно млади плодове.
Прочетете също: Ползите от тиквените семки за облекчаване на артрит
Тиквата може да бъде отровна
Въпреки че този плод има много ползи, някои водни кратуни, особено ако са горчиви, могат да бъдат токсични. Токсичността в този плод може да се дължи на наличието на кукурбитацини, което е съединението, отговорно за горчивината в плодовете.
В Индия са докладвани няколко случая на токсичност на водни тикви, където хората съобщават за гадене, повръщане и силна стомашна болка след консумация на много горчив сок от тиква. Съобщава се дори за някои смъртни случаи поради консумация на този плодов сок.
Така че, препоръчително е да не консумирате водна кратуна или нейния сок, ако е горчив, защото може да причини сериозно отравяне и дори смърт.
Ако вие или някой ваш близък изпитате опасни симптоми след консумация на този плод, незабавно отидете в болницата. Можете да си уговорите среща с лекар на адрес така е по -лесно. Хранителното отравяне или други здравословни състояния, дължащи се на консумация на отровна тиква, ще се лекуват по -бързо, ако се лекуват по -рано.
