Не само за диета, Кимчи е полезен и за здравето

, Джакарта - Кимчи е традиционна корейска храна, състояща се от различни ферментирали зеленчуци. Вариантът обикновено се състои от зеле, репички, горчица и след това се оживява с подправки като чили на прах, лук, чесън, джинджифил и други корейски подправки. Има много ползи от кимчи, които са полезни не само за диетата, но и за здравето, знаете.

Има различни видове кимчи в зависимост от сезона и региона на произход. Например, когато дойде пролетта, кимчи, които ядете, е па кимчи (зелен лук) или о колега (краставица) през лятото и за района Joenju ароматът и вкусът на Kimchi там са по -силни с гарнитури от морски дарове.

За страната си на произход Кимчи е не само вкусна традиционна храна, но и кулинарен стимул. Когато войната във Виетнам се случи през 1957 г., южнокорейското правителство поиска от САЩ да предоставят помощ при изпращането на кимчи като хранителни запаси за войниците си, които бяха във война.

Кимчи има дълга история както като редовно ястие, така и като форма на семеен празник. В древни времена приготвянето на кимчи е ставало съвместно, където всеки човек е добавял съставки, го е приготвял заедно и след това го е слагал в гигантски контейнер и съхранявал дълбоко в земята. Сега съвременното корейско общество съхранява кимчи в хладилника и във всеки хладилник има специално помещение, което е само за съхранение на кимчи.

Сега, след като знаете пълната история и уникалността на кимчи, ще научите повече за ползите от кимчи за диета и здраве. Хайде, разберете следните предимства на кимчи:

  1. Здрави бактерии за имунната система

Процесът на приготвяне на кимчи, който се извършва чрез ферментация, прави тази храна да съдържа добри бактерии, които са полезни за храносмилането и борбата с инфекциите. Здравословното храносмилане със сигурност е много полезно за организма, така че метаболизмът на тялото ще бъде гладък.

  1. Поддържайте стабилността на холестерола

Кимчи се прави с чесън и чили на прах. Чесънът има важна роля, защото може да помогне за намаляване на количеството на холестерола. В допълнение, съдържанието може също да поддържа кръвното налягане и да предотврати риска от заразяване удар .

  1. Поддържайте здравето на очите

Всеки 100 грама кимчи съдържа 18 процента от дневните нужди от витамин А. Така че яденето на кимчи ви помага да задоволите нуждите от витамин А. В допълнение към поддържането на здравето на очите, друго предимство на кимчи е предотвратяването на свободните радикали.

  1. Здрава коса и сияйна кожа

Не само здравето на тялото се поддържа, друго предимство на Kimchi е да направи здрава коса и сияйна кожа. Минералният селен, присъстващ в чесъна в кимчи, може да предотврати фините бръчки по кожата, които обикновено се появяват с възрастта, като същевременно поддържа имунната система на организма.

  1. Помага за ефективно отслабване

Съдържание капсаицин Лютият пипер помага за увеличаване на метаболизма в организма, така че ускорява изгарянето на калории в тялото, което може да отслабне по -ефективно.

  1. Увеличете устойчивостта срещу грип.

Кимчи съдържа много антиоксиданти, вариращи от витамини А, В, С и пробиотични бактерии. Сътрудничеството на тези полезни съставки прави кимчи суперхрана, която може да увеличи устойчивостта към настинки.

Има много пътища към здраве и постигане на идеална форма на тялото, стига да приемете здравословна диета и да спортувате редовно. Имате въпрос относно какво да правим и какво не за добра диета за здравето? Изтегли приложение и можете директно да разговаряте с лекаря чрез Видео/гласово повикване или чат. Също така улеснява получаването на необходимите за здравето продукти и витамини. престой поръчка чрез приложението и поръчката ще бъде доставена в рамките на час. Искате ли да направите здравен тест? сега има функции Сервизна лаборатория което улеснява извършването на различни видове здравни тестове.