Не само кухненските подправки, това са галангални ползи за здравето

„Ароматната кухненска подправка, галангал, се оказва с много ползи за здравето. Тази подправка е богата на антиоксиданти, така че може да се бори с въздействието на свободните радикали. В допълнение, други ползи от калангала са, че той може да предпази от инфекция, да облекчи възпалението и болката и да увеличи мъжкия фертилитет.

Джакарта - Говорейки за подправки за индонезийска кухня, разбира се, галангалът не трябва да се изоставя. Знаете ли обаче, че тази подправка има и много ползи за здравето? Хайде, вижте още дискусия за ползите от галангал!

Прочетете също: Обърнете внимание, това са 7 кухненски подправки, които имат високи антиоксиданти

Ползите от галангал за здравето

Галангал отдавна се използва в традиционната медицина за различни заболявания. Ето някои от ползите за здравето на калангала, които трябва да знаете:

  1. Богат на антиоксиданти

Може би не много хора знаят, че калангалът е подправка, която е богата на антиоксиданти. Това прави галангала в състояние да помогне в борбата с болестите и да предпази клетките на тялото от увреждане на свободните радикали.

  1. Предпазва от инфекция

Етеричното масло, извлечено от калганга, може да се бори с различни инфекциозни микроорганизми. Според проучване от 2007 г. в списанието Микробиология на хранитеВъпреки това, добавянето на свеж галангал към рецептите може да намали риска от вибриоза, инфекция, причинена от яденето на недопечени миди.

  1. Облекчава възпалението и болката

Изследване от 2015 г., публикувано в Хранителен вестник разкри, че растенията от семейство Zingiberaceae, включително галангал, са в състояние да облекчат възпалението и болката. Необходими са обаче повече изследвания върху болкоуспокояващите ефекти на калангала.

Прочетете също: Не е обикновена кухненска подправка, ето 11 медицински ползи от куркума

  1. Предотвратяване на някои видове рак

Смята се, че съединенията на галанган в галангал предпазват организма от някои видове рак, като рак на дебелото черво, рак на гърдата, рак на кожата и рак на черния дроб. Необходими са обаче допълнителни изследвания за определяне на тези свойства.

  1. Увеличете мъжката плодовитост

Изследване на животни от 2014 г. Ирански вестник за репродуктивна медицина, което предполага, че калангалът може да увеличи мъжката плодовитост. Изследователите установяват, че броят и подвижността на сперматозоидите се увеличават при плъхове, получаващи екстракт от калганг. Необходими са обаче повече проучвания при хора, за да се установят ефектите на калганга върху фертилитета при мъжете.

Прочетете също: Различни подправки за поддържане на красотата на кожата

Това е дискусията за ползите от калангала за здравето. Може да се заключи, че тази подправка има много потенциални ползи, но все пак се нуждае от много научни изследвания, за да го докаже.

Ако искате да научите повече за ползите от тази подправка или имате здравословни оплаквания в разгара на пандемия, използвайте приложението да попитам лекаря, да.

Справка:
Микробиология на храните. Достъп до 2021 г. Инхибиторна активност на тайландските подправки върху пандемичния щам на Vibrio Parahaemolyticus.
Хранителен вестник. Достъп 2021. Екстракти от Zingiberaceae за болка: систематичен преглед и мета-анализ.
Ирански вестник за репродуктивна медицина. Достъп 2021. Молекулярно и биохимично въздействие на алкохолен екстракт от Alpinia Galanga върху процеса на сперматогенеза на плъхове.
Healthline. Достъп през 2021 г. Корен на галангал: ползи, употреба и странични ефекти.
NetMeds. Достъп 2021. Galangal: Ползи за здравето, хранене, употреба в Аюрведа, рецепти, странични ефекти.