goodinseattle.com

, Джакарта - Храната, която консумираме, трябва да създава усещане за пълнота и комфорт. Ако след като ядем нещо дори изпитваме различни неприятни симптоми, това може да е признак на хранително отравяне. Както подсказва името, хранителното отравяне е симптомите, които възникват в резултат на консумация на заразена храна, било то от бактерии, вируси или паразити или токсини.

Тези инфекциозни организми могат да заразят храната във всеки един момент. Започвайки от производствения процес, до дистрибуцията на храната. Симптомите при хранително отравяне могат да варират в зависимост от източника на замърсяване.

Но като цяло хранителното отравяне ще причини симптоми като:

• Гадене.

• Gag.

• Диария.

• Коремни болки и спазми.

• Треска.

Тези симптоми могат да се появят часове или дни, дори седмици след консумация на заразена храна. Симптомите на хранително отравяне обикновено могат да продължат само няколко часа, за да продължат няколко дни.

Пазете се от тези храни

Всъщност всички видове храни могат да станат токсични, ако са замърсени от бактерии, вируси или паразити. Има обаче няколко вида храни, които са доста податливи на замърсяване и причиняват отравяне. Ето някои от тях:

1. Яйца

Въпреки че са защитени от доста здрава черупка, яйцата са вид храна, която лесно се поврежда и няма дълъг живот. Ето защо трябва да се уверите дали яйцата, които трябва да се консумират, са в добро състояние или не. Защото въпреки че не мирише добре, понякога яйцата не са подходящи за консумация.

Прочетете също: Повръщане след хранене, признак на отравяне?

За да го проверите, е лесно. Просто накиснете яйцата в съд с вода. Ако яйцата потънат или докоснат дъното на контейнера, яйцата все още са в добро състояние. Ако обаче яйцето плава, това означава, че яйцето е повредено и замърсено с бактерии.

2. Гъби

Като цяло гъбите са разделени на 2 вида, които са отровни и тези, които са безопасни за консумация. Отровните гъби, разбира се, не могат да се консумират и могат да причинят отравяне. Така че е важно да можете да знаете и различавате кои гъби са безопасни и кои гъби са отровни.

Видовете гъби, които могат да се консумират, са гъби, стриди, слама, ухо и енокитаке. Никога не яжте безгрижно диви гъби, открити в градини или гори. Първо идентифицирайте характеристиките, независимо дали гъбата е безопасна или отровна.

3. Миди

Любителите на морските дарове със сигурност никога не пропускат ястие от миди. Знаете ли обаче, че мидите са един вид храна, която е много податлива на отравяне? Има 4 вида хранително отравяне, причинено от миди, а именно: паралитично отравяне с миди (PSP), отравяне с невротоксични миди (NSP), отравяне с миди (DSP) и амнезично отравяне с миди (ASP).

Тъй като има висок риск да причини хранително отравяне, мидите трябва да се обработват много внимателно. Не забравяйте да имате свежи, чисти и добре обработени миди.

Прочетете също: Това са бактериите, които причиняват хранително отравяне

4. Морска риба

Въпреки че хранителното и протеиновото съдържание е много високо, морските риби също са податливи на хранително отравяне. При определени условия на околната среда, рибата лесно се превръща в място за растеж на развалени микроби. Тези условия на околната среда се влияят от температура, рН, кислород, време за съхранение и чистота на инфраструктурата.

Веднъж уловена, рибата трябва да се съхранява в хладилник, за да се запази свежа. Ако се остави на стайна температура, качеството на месото от морска риба ще намалее. Следователно трябва да се гарантира дали рибата, която ще се готви, е все още в добро състояние или е изгнила.

5. Зелени зеленчуци

Зелените зеленчуци наистина са здравословна хранителна съставка и се препоръчват за ежедневна консумация. Знаете ли, при лоши обстоятелства, зелените зеленчуци също могат да причинят хранително отравяне.

Важно е да се уверите, че зеленчуците са чисти, когато се консумират, и да избягвате консумацията на сурови зеленчуци. Следователно суровите зеленчуци са много податливи на бактериално замърсяване. Така че, най -добре е да го ядете варено.

6. Сирене

Сиренето е направено от нетрайни хранителни съставки и е предразположено към бактериално замърсяване. Ето защо, преди да купите сирене, се уверете, че срокът на годност е все още далеч и когато сиренето е отворено, съхранявайте го правилно в сух и затворен съд, преди да го поставите в хладилника.

Прочетете също: Опитайте отравяне с храна, това е първа помощ, която може да се направи

7. Бадеми

Известен с различните си добри ползи за здравето, кой би си помислил, ако бадемите влязат в списъка с храни, които са склонни да причинят хранително отравяне? Бадемите съдържат цианид, който може да бъде токсичен, ако не се третира с достатъчно топлина за отстраняване на отровата.

8. Ябълка

Вкусът му е сладък и свеж, което прави ябълките любими плодове на милион души. Знаете ли обаче, че този плод съдържа цианид? Да, ябълките съдържат малки количества цианид, който присъства в семената. Въпреки че яденето на всички семена в 1 ябълка няма да убие, но все пак това трябва да се избягва. Защото, ако го ядете в определено количество, това ще предизвика усложнения.

Това е малко обяснение за видовете храни, които са склонни да причинят отравяне. Ако имате нужда от повече информация за този или други здравословни проблеми, не се колебайте да го обсъдите с Вашия лекар относно приложението , чрез функция Говорете с лекар , да. Също така получете удобството да купувате лекарства с помощта на приложението , по всяко време и навсякъде, вашето лекарство ще бъде доставено директно до дома ви в рамките на един час. Хайде, Изтегли сега в магазина за приложения или Google Play Магазин!