Откажете да ядете зеленчуци, как да изпълним хранителните вещества в тялото?

, Джакарта - Въпреки че зеленчуците се препоръчват от здравните експерти поради добрите им ползи за организма, все още има много хора, които не обичат да ги ядат. Някой, който не обича да яде този зеленчук, може да се случи от дете и да продължи до зряла възраст. Ако човек не обича да яде зеленчуци, тогава хранителните вещества за тялото му не могат да бъдат изпълнени.

Причината, поради която зеленчуците са толкова тясно свързани със „здравословни храни“, е, че те съдържат витамини, минерали, фибри и растителни съединения, които помагат на организма да се бори с болестта. Има доказателства, че диетата с плодове и зеленчуци може да бъде свързана с по -малък риск от развитие на здравословни проблеми като сърдечни заболявания и проблеми с теглото.

Прочетете също: Кое е по -мощно: кето диета или диета с ниско съдържание на мазнини?

Пълноценно хранене на тялото за хора, които не ядат зеленчуци

Преди да замените зеленчуците с други алтернативни храни или добавки, трябва да имате предвид няколко неща:

  • Малко масло и сол могат да направят голяма промяна в организма. Поръсването на сол или малко масло за приготвяне на зеленчуците може да накара зеленчуците да имат толкова добър вкус, че да имате склонност да ядете. Някои хора смятат, че солта и мазнините могат да отнемат ползите за здравето на зеленчуците. Това обаче не е непременно вярно.
  • Помислете отново, може би има зеленчуци, които наистина харесвате. Зеленчуците са голяма категория с разнообразие от различни вкусове и текстури (и техники за готвене). Ако не харесвате зеленчуци, защото те имат горчив вкус, тогава има някои зеленчуци като грах, чушки и моркови, които нямат горчив вкус.

Ако след като знаете горепосочените факти и все още не обичате зеленчуците, тогава можете да получите същите витамини и минерали от плодовете. Например:

  • Витамин А се намира в морковите, сладките картофи и спанака. Но можете да го намерите и в пъпеши, кайсии и манго.
  • Калият се съдържа в броколи и пок чой. Но също така и в цитрусови плодове, папая и банани.

Прочетете също: Ето 7 вида и функции на протеина за тялото

Плодовете също са добър източник на течности и фибри и двете са засищащи. Имайте предвид, че плодовете също са по-калорични от зеленчуците и с по-високо съдържание на естествени захари. Вместо това яжте цели плодове, вместо да ги преработвате в сок, защото хранителните вещества, които получавате, са по -оптимални и богати на фибри.

Не забравяйте също, че зърнените храни и протеиновите храни от говеждо месо също съдържат много хранителни вещества. Така че, възползвайте се и от избора си в тази група храни.

Причини, поради които хората не обичат да ядат зеленчуци

Някои гени, присъстващи в човек, правят съединенията в някои зеленчуци с много горчив вкус за някои хора. Защото. има хора, които винаги избягват хранителни зеленчуци като броколи, зеле и т.н. Такива хора също могат да имат подобна чувствителност към тъмен шоколад или кафе.

Хората се раждат с две копия на ген, наречен TAS2R38. Хората наследяват две копия на вариант, наречен AVI, който не е чувствителен към химическата горчивина, и копие на варианта PAV, който е чувствителен и възприема определени храни като много горчиви. Възможно е да има връзка между вкусовите варианти и два или повече рискови фактора за сърдечно -съдови заболявания.

Прочетете също: Отслабнете заедно, това е разликата между кето и палео диетите

Как да получите по -точна диагноза, можете да обсъдите с диетолог чрез приложението . Също така кажете на Вашия лекар защо не обичате зеленчуци или други хранителни храни, за да намерите правилното решение. Хайде, Изтегли приложение точно сега!

Справка:
Healthline. Достъп 2020. Не харесвате зеленчуци? Това може да са вашите гени
WebMD. Достъп 2020. Как да се храните здравословно, когато не обичате зеленчуци

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found