goodinseattle.com

, Джакарта - Известно е, че индонезийската кухня е богата на подправки и подправки, които я правят по -вкусна. Не е изненадващо, че някои автентични индонезийски кухни винаги са включени в списъка на най -вкусните храни в света. Една от подправките, които правят индонезийската храна по -вкусна и доста често използвана в готвенето, е куркума. Не само за готвене, ползите от куркума и нейната употреба са много, като например за холистична медицина, предложения в религиозни церемонии и оцветяване в козметиката.

Ползите от куркумата са безспорни, тази подправка с научното име Curcuma longa е известна с това, че има големи ползи не само за тялото, но и за мозъка. Е, ето някои от ползите от куркума, които трябва да знаете:

Съдържа активни съставки, които са противовъзпалителни и антиоксидантни

Куркумата е подправката, която придава на къри и други храни жълт цвят. Тази подправка се използва в Индия от хиляди години като подправка и лечебна билка. Както е изразено Healthline , скорошни изследвания са доказали, че ползите от куркума за медицината не могат да се съмняват. Куркумата съдържа съединения, наречени куркуминоиди, най -важното от които е куркуминът.

Тази активна съставка има силно противовъзпалително действие и е много силен антиоксидант. Съдържанието на куркумин в куркумата обаче не е толкова високо - само около 3 % тегловно. За да получите този ефект, трябва да го приемете под формата на добавка. Куркуминът е мастноразтворим, затова е най -добре да се приема с мазни храни.

Прочетете също: Различни билкови лекарства за жени

Намалява риска от рак

Антиоксидантите са основната съставка за борба с рака. Повече от 100 вида рак, които застрашават хората, Американско общество за борба с рака изчислява, че един на всеки четири смъртни случая може да се дължи на това заболяване. Фармацевтичните компании популяризират продукти за химиотерапия, които са произведени от естествени съставки като куркума.

Едно от предимствата на куркумата в борбата с рака, наред с други, е в състояние да се бори с хроничното възпаление и да помогне на организма да се бори с разпространението на ракови клетки. Тези мощни антиоксиданти поддържат естествения имунитет на организма и предотвратяват развитието на рак. Както се съобщава в Клинично изследване на рака , с добавянето на една супена лъжица куркума на ден, можете по естествен и ефективен начин да предпазите тялото от рак.

Увеличете имунитета

Имунната система е отговорна за защитата на организма от развитието на болестта. Но малко хора осъзнават, че голяма част от имунната система е пряко свързана с храносмилателната система. Куркумата е в състояние да освободи тялото от отпадъци и помага за усвояването на основните хранителни вещества от пълнозърнести храни. Благодарение на него храносмилателната система става по -здрава, така че имунната система функционира по -добре. Редовната консумация на куркума може да помогне за предпазването на организма от бактерии, вируси и микроби, както и от вредни окислителни увреждания от свободните радикали.

Балансиращи нива на хормони

Хормоните са важни във всеки процес, който протича в мозъка и тялото. За да поддържат функциите на тялото в баланс, тези хормони са необходими за поддържане на различни жизнени функции. Храносмилането, мускулните контракции, функцията на нервната система, качеството на съня и настроението могат да бъдат свързани с определени хормонални взаимодействия и затова хормоналният баланс е толкова важен.

Факторите на начина на живот и диетата играят важна роля в поддържането на производството и баланса на хормоните, но има моменти, когато генетиката и мутациите причиняват хормонален дисбаланс. Ползите от куркумата допълнително помагат за възстановяване на хормоналния баланс. Куркумата е в състояние да достави голямо количество хранителна подкрепа за хормоналните производствени процеси в организма. Той също така е в състояние да повиши имунитета, като доставя фитонутриенти за предотвратяване на заболявания и мутации, които инхибират хормоналното производство, пречистват кръвта от токсини и регулират и поддържат здравето на всички органи, участващи в производството на хормони.

Прочетете също: Тези навици могат да повишат тестостерона при мъжете

Ако искате да научите повече за ползите от куркума и хранителното съдържание в нея, просто попитайте Вашия лекар, използвайки приложението . В , можете да се свържете с лекаря чрез Гласови/видео разговори и Чат . Какво чакаш? Хайде, Изтегли приложение сега в App Store и Google Play.