Внимавайте, това е опасността да ядете осолени яйца твърде често
, Джакарта - Индонезийците със сигурност не са чужди за осолените яйца. Основната суровина, използвана за направата на това ястие, са патешки яйца. Патешките яйца се консервират чрез осоляване. Пикантният солен вкус и пясъчната текстура на жълтъка правят това ястие подходящо като гарнитура.
Прочетете също: Варят ли повечето яйца?
Освен че са вкусни, осолените яйца съдържат много хранителни вещества, като мазнини, протеини, въглехидрати, калций, желязо, магнезий, калий и витамин А. Въпреки че съдържат много полезни хранителни вещества, консумацията им твърде често също не се препоръчва.
Опасностите от яденето на осолени яйца твърде често
Процесът на приготвяне на осолени яйца се запазва, така че тази храна съдържа доста високо съдържание на сол. Не само това, патешките жълтъци съдържат по -висок холестерол от жълтъците от пилешки яйца. Съдържащият се в солта натрий е необходим на организма за поддържане на електролитния баланс, поддържане на нивото на водата вътре и извън клетките и подпомагане на мускулната и нервната функция.
Човек обаче трябва да обърне внимание на нормалните граници на консумация на сол всеки ден. Според СЗО приемът на сол трябва да се консумира само до 5 грама на ден. Консумацията на сол над нормалните граници оказва влияние върху здравето и причинява различни нарушения. Следните са рисковете от заболявания, причинени от прекомерната консумация на осолени яйца, а именно:
Натрупване на течност в тялото, което причинява подуване на краката и увеличава натоварването на сърцето.
Риск от причиняване на хипертония и увеличаване на риска от сърдечни заболявания, удар и бъбречно заболяване.
Може да предизвика рак на стомаха, тъй като нивата на солта са твърде високи, за да увеличат растежа Helicobacter pylori , а именно бактерии, които причиняват възпаление и стомашни язви до рак на стомаха.
Яденето на храни с високо съдържание на сол може да увреди лигавицата на стомаха, което го прави уязвим за излагане на канцерогени.
Прочетете също: Подобно на солената храна, това е знак за излишък на сол
Много опасности от заболяване дебнат поради солени яйца, така че трябва да избягвате консумацията на осолени яйца твърде често или твърде много наведнъж. Ако имате определени състояния, които не препоръчват консумация на натрий, първо трябва да говорите с Вашия лекар, ако искате да ядете осолени яйца. Говоренето с лекар сега не е задължително първо да отидете в болницата. Можете да се обадите на лекаря по всяко време и навсякъде чрез Чат , и Гласови/видео разговори .
Съвети за управление на дневния прием на сол
Има много други видове храни, които съдържат доста голямо количество сол. Затова трябва да знаете следните съвети за управление на дневния прием на сол, а именно:
Когато купувате храна в супермаркета, не забравяйте да прочетете етикета на опаковката, за да видите дали храната е с високо съдържание на натрий. Избягвайте да купувате консервирани храни, защото те са с високо съдържание на сол.
Препоръчваме да изберете съставки, които не са обработени.
Избягвайте да добавяте твърде много сол, когато готвите храна.
Ако търсите алтернатива на солта, но съставките все още придават солен вкус, трябва да ги използвате разумно, защото тези съставки могат да имат подобен ефект.
Използвайте допълнителни подправки, като сос и соев сос на вкус.
Препоръчваме да използвате билки от естествени съставки или подправки.
Изберете по -свежи храни, като зеленчуци и плодове, защото те са с ниско съдържание на натрий.
Прочетете също: 6 съвета за намаляване на захарта и солта
Отсега нататък избягвайте да консумирате солени яйца твърде често, защото това има отрицателен ефект върху организма.
